Готовим семгу на сковороде

Рейтинг статьи

kak-prigotovit-semgu-na-skovorode

Семга – одна из самых вкусных и полезных рыб семейства лососевых. Ее и солят, и варят, и жарят. Причем, семга вкусной будет и приготовленная в духовке, и пожаренная на гриле или на сковороде. Иногда очень хочется порадовать своих близких вкусным и полезным блюдом из этой рыбы. Поэтому следует ознакомиться с тем, как приготовить семгу на сковороде.

Это блюдо называется стейк. И чтобы его приготовить потребуется 4 стейка семги, пять штук репчатого лука, две средних морковки, оливковое масло, специи, соль по вкусу. Готовить на сковороде. Также потребуется два лимона и зелень.

Перед тем как начинать готовить семгу на сковороде, стейеи рыбы требуют подготовки. Их следует выложить в кастрюлю или глубокую чашку. Взять отдельную мисочку и в ней смешать все специи, которые вы решили использовать для приготовления семги на сковороде. К специям следует выдавить сок двух лимонов. Все тщательно перемешать и вылить в кастрюлю, где лежит рыба.

Пока семга будет мариноваться, следует почистить лук и морковь, мелко их порезать и пожарить на сковороде, налив на нее оливковое масло. Жарить следует сначала лук до золотистого цвета, а затем добавить к нему морковь. Обжаривать все это следует на протяжении 10-15 минут, а затем выложить подушкой на большое блюдо.

После этого следует приготовить на сковороде стейки семги. Их следует также обжаривать на оливковом масле (причем, стейки семги готовятся достаточно быстро), так что жарить их следует 10-15 минут всего.

После этого семгу выкладывают на подушку из овощей и подают с зеленью. Можно в качестве гарнира к этому замечательному блюду подать жареные грибы, вешенки, например. Тогда блюдо действительно будет иметь завершенный вкус. Вот как готовят семгу.

Конечно, из семги можно приготовить огромное количество всевозможных блюд. Но самым простым является приготовление данной рыбы на сковороде. Но тут имеется определенный нюанс: не стоит приобретать замороженную рыбу, в таком случае ее мясо будет сухим. Так что, стоит внимательно прочитать и узнать, как можно приготовить семгу на сковороде.

» Отзывы:

Можно было бы ещё поподробнее расписать :)

» Добавить свой отзыв:


Введите текст с картинки: captcha

» Читайте также: