Как приготовить гороховую кашу в мультиварке

Автор статьи
Команда Podskajem.Com
15 июня 2014

Вареный горох очень хорошо усваивается организмом и содержит большое количество полезных веществ. В горохе содержатся практически все незаменимые аминокислоты, поэтому его можно употреблять в пищу вместо мяса. В горохе много каротина, витамина РР и аскорбиновой кислоты. Вареный горох нормализует обмен веществ, укрепляет стенки сосудов, а также снижает риск онкологических заболеваний.

Из гороха можно приготовить очень вкусную и питательную кашу. Готовится такое блюдо обычно на плите в кастрюле, однако можно приготовить гороховую кашу в мультиварке. Перед приготовлением горох следует замочить в холодной воде на 4-8 часов, а затем тщательно промыть холодной водой. Горох не теряет своих полезных свойств при долгой термической обработке, поэтому его необходимо варить достаточно долго.

Гороховая каша

Для того чтобы сварить гороховую кашу в мультиварке потребуется:

  • Сухой горох – 1 стакан;
  • Сливочное масло – по вкусу;
  • Соль – по вкусу.

Чтобы приготовить гороховую кашу нужно:

  • Промыть горох и замочить в воде на 4 часа;
  • Откинуть горох на дуршлаг и еще раз промыть проточной водой;
  • Выложить горох в мультиварку и залить водой;
  • Добавить соль;
  • Включить режим «Рис» и готовить около 2 часов;
  • Выложить в готовую кашу сливочное масло.

Каша с мясом

Для того чтобы приготовить гороховую кашу с мясом в мультиварку требуется взять:

  • Сухой горох – 1 стакан;
  • Ветчину – 100 грамм;
  • Копченую грудинку – 100 грамм;
  • Растительное масло – 4 столовые ложки;
  • Соль – по вкусу.

Чтобы приготовить гороховую кашу с мясом в мультиварке необходимо:

  • Промыть и замочить горох в холодной воде на 6 часов;
  • Откинуть горох на дуршлаг;
  • Выложить горох в мультиварку и залить водой;
  • Добавить соль и включить режим «Мультиповар»;
  • Варить горох при температуре 90 градусов 1,5 часа;
  • Нарезать грудинку и добавить к гороху;
  • Варить еще 30 минут;
  • Нарезать ветчину и добавить в кашу;
  • Включить режим «Подогрев» и готовить еще 15 минут;
  • Выложить кашу на тарелку и украсить нарубленной зеленью;
  • Подавать готовое блюдо на стол.


Категории:

Статистика за месяц:

Добавлено статей: 25
Добавлено вопросов: 18